拔丝苹果

日常聚会的必点菜，酸甜口，味道更丰富，外脆内软，拉丝不断。

拔丝地瓜

地瓜（红薯）块下油锅前务必沥干水分，否则很容易导致油星飞溅伤人。糖丝的甜腻后是地瓜的清甜，味道很妙。

拔丝芋头

喜欢粉糯的芋头，一定要炸两次，一次温油温八成熟，第二次高温快炸才脆，撒上白芝麻，香气扑鼻，好看又好吃。

拔丝奶皮

甜香可口，奶香浓郁。拔丝奶皮喜欢用黑芝麻，因为黑芝麻的颗粒感更能吊出奶香白色的绵软。

拔丝年糕

年糕的拔丝最难了，糖没充分糊满年糕前，年糕就都扎堆粘成一坨了。要是拔丝成功了的话，拉丝这项活就更好玩了，因为年糕本身自带粘性。

拔丝汤圆

和年糕一样，一定要用小火慢炸，且油炸的时候要用筷子拨开防止粘连。汤圆比年糕更软糯，绵绵甜甜的东西最能俘虏人心。

拔丝橘子

有吃撒尿牛丸一样的爆破感，纯粹的甜后舌尖迎来酸甜的橘子汁液，仿佛从春天到了秋天。

拔丝山慈菇

山慈菇的鲜和丝滑的甜完美融合，越咀嚼越入味，在吊鲜这样本领上，糖丝毫不输盐。

拔丝煎面

一直视为心中女神所创，不敢轻易逾越尝试，弄砸了连女神一起给毁掉了...有做成功的，欢迎邀请小编一起拉丝啊。

今天冰箱里的食材只有这些，先拔丝到这里啦。待冰箱填得满满的，再来一起拉丝~

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