5w-30和10w-40机油的粘度不同，低温流动性能也不同。10w40机油粘度较高，5w30机油低温流动性较好。5w-30和10w-40发动机机油具有不同的粘度和低温流动性。10w40机油粘度较高，5w30机油低温流动性较好。机油模型中的w代表冬天。如果机油型号中有W，说明这款机油冬天可以正常使用。W前面的数字代表机油的低温流动性能，W后面的数字代表机油的高温粘度。如果是0w机油，说明这款机油在零下35摄氏度也能正常流动，如果是5w机油，说明这款机油在零下30摄氏度也能正常流动。如果是10w的机油，说明这个机油在零下25摄氏度也能正常流动。w后面的数字代表机油的高温粘度，数字越高，粘度越大。机油的粘度不能太高或太低。如果粘度过低，会影响发动机工作时机油不能形成稳定的油膜，加重发动机磨损。粘度过高，发动机工作时阻力增大，影响动力下降，油耗增加。所以车友在选择机油粘度时，要选择适合自己汽车发动机的粘度。粘度不是越高越好，也不是越小越好。